炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（ ）
| A．夏天空气潮湿，细菌每分钟可分裂数次 |
| B．食品本身的营养物质含量过高 |
| C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖 |
| D．夏天，食物的水分易蒸发 |
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