育种工作者使用射线处理农作物的种子，再从中选出优质高产的新品

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育种工作者使用射线处理农作物的种子，再从中选出优质高产的新品种。这种育种方法能成功，从根本上是因为改变了农作物的（）

A．性状

B．遗传物质

C．生活环境

D．生活习性

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和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为（）

A．维生素A可以由其它物质代替

B．植物性食物也会有维生素A

C．新鲜水果中也含有维生素A

D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A

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在平时膳食中，糖类含量多的一组是（）

A．蔬菜和水果	B．米饭和馒头
C．鸡蛋和牛奶	D．鸡鸭鱼肉

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在日常生活中，我们提倡用铁锅而不用铝锅。因为常用铝锅炒菜容易患的疾病是（）

A．坏血病

B．脚气病

C．贫血病

D．佝偻病

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人体缺乏维生素B₁时，容易患的病是（）

A．脚癣病

B．脚气病

C．坏血病

D．夜盲症

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食物中的营养物质中的糖类的主要作用是（）

A．构成细胞的主要成分

B．调节新陈代谢

C．为人体生命活动提供能量

D．人体内的备用能源

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