《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
相关试题
下列说法中正确的是（）
| A．2kg棉花质量与2kg木头质量并不相等 |
| B．将一铁块加热后压扁了，其质量不变 |
| C．一块冰熔化成水后，体积变小，其质量变小 |
| D．宇航员将一块矿石从月球带回地球上，其质量将变小 |
老君岩是泉州著名的旅游风景，若用镜头焦距是50mm照相机，拍摄到老君岩的清晰图像，那么镜头到岩的距离应该是（）
| A．30mm | B．80mm | C．100mm | D．大于100mm |
如图甲是来自远处的光线经某人眼球折光系统的光路，下列关于该人远、近视跟的判断及矫正所需配戴的眼镜镜片的选择正确的是（）
| A．近视眼；乙 |
| B．远视眼；乙 |
| C．近视眼；丙 |
| D．远视眼；丙 |
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