《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
相关试题
随着空气质量的恶化，雾霾天气现象出现增多，危害加重。大风天气及降雨都有助于雾霾的消散。关于雾霾，下列说法正确的是（）
| A．雾的形成是由于水蒸气凝华形成的 |
| B．雾霾天气是大量极细微的尘粒悬浮在空中，说明分子在做无规则运动 |
| C．PM2.5是形成雾霾的元凶之一，这些颗粒物的尺度比电子小 |
| D．要减少雾霾天气，关键是减少污染物的排放 |
在天宫一号上，王亚平利用水袋和金属圈做成了一个水膜，加水后形成水球，并看到了她的“倒影”，如图所示。关于此现象，下列说法中正确的是（）
| A．水球上的“倒影”是虚像 |
| B．此“倒影”和小孔成像的原理相同 |
| C．此“倒影”成在王亚平和水球之间 |
| D．利用此“倒影”成像原理可以制成的光学仪器之一是照相机 |
如图是童谣“数鸭子”的乐谱及歌词，当菲菲同学唱到“真呀真多呀”期间，音调逐渐变高，关于音调变高，下列说法正确的是 （）
| A．声音的振幅逐渐变大 | B．菲菲声带每秒钟振动的次数逐渐变多 |
| C．声音的频率逐渐变低 | D．菲菲声带每振动一次所用的时间逐渐变大 |
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