下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。甲、乙两瓶内都装有肉汤,甲瓶煮沸,乙瓶不做处理。一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质。接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断,数日后,瓶中肉汤也变质。请回答:
(1)图中,肉汤仍保鲜的是 瓶,而打断瓶颈后,变技的原因是空气中的进入瓶内。
(2)甲乙两组实验所控制的变量是( )
A、瓶子的大小
B、细菌的有无
C、肉汤的多少
(3)该实验证实了细菌不是自然发生的,而是由原来存在的细菌产生的,为此,巴斯德提出了保存酒和牛奶的 法。
(4)在生态系统中,细菌和真菌作为 参与二氧化碳等物质的循环。