《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
相关试题
如图所示电路，电源电压不变，当开关S闭合、S1、S2断开时，电流表的示数为I1，电压表的示数为U1；当开关S、S1、S2都闭合时，电流表的示数为I2，电压表的示数为U2．则下列说法正确的是（）
| A．I1＞I2，U1＞U2 | B．I1＜I2，U1＜U2 |
| C．I1＞I2，U1＜U2 | D．I1＜I2，U1＞U2 |
某导体两端的电压为5V，通过的电流为1A，若它两端的电压变为0V，则它的电阻和通过它的电流分别是（）
| A．5Ω 1A | B．5Ω 0A | C．0.2Ω 0A | D．0Ω 0A |
“辽宁舰”航母已正式列入中国人民解放军海军系列，其满载时排水量（满载时排开水的质量）为6.75万吨，则满载时其受到的浮力为（）
| A．6.75×108N | B．6.75×107N | C．6.75×104N | D．6.75×103N |
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