营养学家提倡多吃蘑菇和酸牛奶，酸牛奶中的乳酸菌能有效抑制有害

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营养学家提倡多吃蘑菇和酸牛奶，酸牛奶中的乳酸菌能有效抑制有害细菌对肠道的入侵，形成生物屏障。下列有关蘑菇和乳酸菌的叙述，正确的是（）。

A．都能进行孢子生殖

B．细胞都有细胞壁

C．都有细胞核

D．都是单细胞生物

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合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是

A．每日三餐定时定量，注意均衡营养

B．用碳酸饮料代替饮用水

C．只吃鱼、肉，不吃蔬菜

D．不吃早餐

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花生也被称为“长生果”，营养价值很高。但是，医生提示患下列什么病的人应该少吃花生（）

A．胆囊炎

B．冠心病

C．糖尿病

D．白血病

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细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为（）

A．米饭本来是甜的

B．米饭中部分淀粉分解成麦芽糖

C．米饭中部分蛋白质分解成氨基酸

D．米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸

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饮食结构不合理又可能引起维生素缺乏症。如果某成年人的体内长期缺乏维生素A和维生素D，那么此人就会患（）

A．角膜炎，坏血病	B．脚气病，坏血病
C．夜盲症，骨质疏松症	D．夜盲症，角膜炎

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食物中能为人体各项生命活动提供能量的营养物质是 ( )

A．水、无机盐、维生素

B．水、无机盐、脂肪

C．糖类、蛋白质、无机盐

D．糖类、脂肪、蛋白质

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