《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中

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《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（）

A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大

B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加

C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟

D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动

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关于热运动，下列说法正确的是 ( )

A．0℃时，分子的热运动停止了　

B．物体温度越高，热运动越剧烈

C．气体分子的热运动最剧烈，固体分子没有热运动

D．运动物体比静止物体的分子热运动剧烈

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关于内能，下列说法中正确的是　　　（　　）

A．0 ℃的冰块的内能为零

B．温度高的物体比温度低的物体的内能多

C．物体的温度降低，则物体的内能减少

D．体积大的物体的内能一定比体积小的物体内能多

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关于物体的内能，下列说法正确的是 (　 )

A．在相同物态下，同一物体温度降低，它的内能会减少

B．物体内能增加，一定要从外界吸收热量

C．温度为0℃的物体没有内能

D．温度相等的1kg水和100g水内能相同

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在热传递过程中，被传递的是（）

A．质量

B．温度

C．比热容

D．能量

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下列关于内能的说法正确的是（）

A．0℃的冰块内能为零

B．温度低的物体一定比温度高的物体内能小

C．运动的物体一定比静止的物体内能大

D．0℃的冰化成0℃的水，内能增加

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