为了促进广大中小学生身体素质的提高，我国推行了“学生饮用奶计划”．如图所示是一种学生饮用奶，它的净含量为200mL，若它的密度为1.25×10³kg/m³，比热容为4.0×10³J/（kg•℃），冬天饮用时把它从10℃加热到40℃需要吸收      J的热量．加热后的牛奶散发出浓浓的香味，这是因为热牛奶温度高，牛奶分子的      剧烈；学生在饮用过程中，剩余牛奶的      保持不变（选填物理特征）．