每到夏季，如果保存方法不当，吃剩的饭菜容易腐败变质．其根本原

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每到夏季，如果保存方法不当，吃剩的饭菜容易腐败变质．其根本原因是（）

A．环境温度过高	B．营养物质含量丰富
C．食物含水量高	D．微生物大量生长、繁殖

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