用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟．有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用 ，使手不会被烫伤．
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学校科技活动小组的同学们准备自己动手制作弹簧测力计．他们选了甲、乙两种规格不同的弹簧进行测试，绘出如图所示的图象．若他们要制作量程较大的弹簧测力计，应选弹簧_________；若他们要制作精确度较高的弹簧测力计，应选弹簧________．
温度计是利用液体_____________的性质制成的。如图所示，两支温度计的液柱示数分别应该是_______℃，______℃。其中温度计(b)的分度值为_______℃。
如图所示，某同学在倒置的漏斗里放一个乒乓球，用手指托住乒乓球，然后从漏斗口向下用力吹气，当他将手指移开时，乒乓球没有下落．该现象可说明乒乓球上方气体流速 (选填“增大”、“减小”或“不变”)、压强 (选填“变大”、“变小”或“不变”)．
相关知识点
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