北方冬天，楼房中的取暖设备是将锅炉烧出的过热水蒸气通过暖气片，从而向房间供暖的，这是利用水蒸气____________的原理．如图所示，在密闭的针管中装有一定量的乙醚蒸气，推动活塞，压缩乙醚蒸气的体积，管中将出现液态乙醚，这是通过____________的方法使气体液化的．