人体血细胞中，数量最多，呈圆饼状的是    ，其主要功能是运输氧气和一部分二氧化碳，里面含有一种红色含铁的蛋白质叫做     。当人受伤流血时，血液会自行凝固，这是因为血液成分中含有     。