1876年葛元煦注意到，开设在上海虹口一带的西餐馆有华人间亦

首页 / 高中历史 / 试题详细

1876年葛元煦注意到，开设在上海虹口一带的西餐馆有 “华人间亦往食焉”…… 到八九十年代，天津、北京的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。翻阅当时的《大公报》，常可看到“品升楼”“德义楼”“番茶馆” 的广告，称它们专办“英法大菜”“请得巧手外国厨房精调西菜”。这表明( )

A．中国饮食文化在碰撞中渐变

B．西式餐饮渗入中国普通百姓家

C．西餐经营由洋人变为中国人

D．中国餐饮行业营销手段西方化

登录免费查看答案和解析

相关试题

五四运动后，在中国思想界形成强大潮流的是：（）

A．民主共和思想

B．民主科学思想

C．社会主义思想

D．马克思主义思想

收藏答案/解析

新文化运动的思想解放作用，主要表现在：（）
①猛烈冲击传统的封建伦理道德观念．政治意识，动摇了封建思想的统治地位。
②．民主科学的思想得到弘扬，形成一股思想解放的潮流。
③．对东西方文化的绝对否定或绝对肯定。
④．推动了五四爱国运动的发生

A．①②③④

B．①②③

C．①②

D．②③

收藏答案/解析

维新变法思想在近代中国社会发展进程中起到的最突出作用是：（）

A．变法思想宣传	B．思想解放作用
C．师夷长技以制夷	D．实行君主立宪

收藏答案/解析

第二次鸦片战争后，清政府内部的“体用之争”的焦点是：（）

A．要不要维护封建的政治制度	B．要不要维护封建伦理纲常
C．要不要学习西方的先进生产技术	D．要不要抵抗列强的侵略

收藏答案/解析

人们之所以称工业革命及其影响的时期为“蒸汽时代”，依据在于：（）

A．蒸汽机的改良解决了工业发展的动力问题

B．蒸汽机的改良引起了交通运输业的革命性变化

C．蒸汽机的改良引起了发明和使用机器的热潮

D．蒸汽机的改良在工业革命中起了最重要的作用

收藏答案/解析