泡菜就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸；制作泡菜时，泡菜

泡菜就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸；制作泡菜时，泡菜坛要加盖，同时还要用水封口，这是因为

A．乳酸菌是厌氧菌	B．乳酸菌是好氧菌
C．乳酸菌的生活需要水	D．乳酸菌的生活不需要水

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相关试题

乳酸菌在自然界广泛分布，且与人类关系密切，以下有关乳酸菌的叙述正确的是

A．单细胞个体，有细胞核，是真核生物

B．用其制作泡菜，要使泡菜坛内缺氧

C．乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代

D．乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸

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下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是

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下表是对四种生物结构特征的对比(表中“√”表示有，“×”表示无)，其中对哪种生物特征的描述是完全正确的

A.噬菌体 B.乳酸菌
C.酵母菌 D.草履虫

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细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在，人们对它“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是

A．所有细菌和真菌都是单细胞生物

B．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病

C．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中

D．细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环

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为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，生物兴趣小组用已消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表进行了实验，请分析表中包含了几组对照实验？变量分别是什么？

A．2组，温度、消毒棉球
B．2组，温度、空气
C．3组，温度、消毒棉球、空气
D．2组，温度、细菌

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