实验探究题：夏天买回的豆腐，存放时间稍长就会变质．有同学提出，在水里加入适量的盐，再将豆腐浸泡在其中，就能延长保鲜时间．小明为了验证这一方法，设计了如下实验：根据以上资料回答问题
（1）小明提出的探究问题是
（2）设置乙实验的作用是
（3）你从该实验中得出的结论
（4）豆腐变酸的原因是
某生物兴趣小组探究“酒精对水蚤心率的影响”实验，实验结果如下表。
| 液体种类 |
清水 |
5%的酒精溶液 |
10%的酒精溶液 |
15%的酒精溶液 |
20%的酒精溶液 |
| 10s内心跳次数 |
33 |
24 |
21 |
16 |
死亡 |
（1）水蚤的正常心率是次/10S。
（2）根据表格中的数据，作出曲线图。(2分)
心率（10s内）
（3）根据曲线可知，酒精浓度越高，则水蚤的心率，说明酒精对水蚤的心率有作用。
（4）通过这个实验，我们可以认识到，酒精对生物体是有影响的。请你用所学到的知识分析酗酒对身体健康的危害。
法国科学家巴斯德在研究家畜的炭疽病时，利用绵羊进行了一项著名的实验，实验的方法和过程如下表所示。请分析回答：
| 第一次处理 |
10天后第二次处理 |
|||
| 方法 |
结果 |
方法 |
结果 |
|
| 甲组绵羊 |
注射脱毒病菌 |
没有患炭疽病 |
注射强毒病菌 |
没有患炭疽病 |
| 乙组绵羊 |
不注射脱毒病菌 |
没有患炭疽病 |
注射强毒病菌 |
患炭疽病 |
（1）甲组绵羊第二次注射后没有发病，是因为体内产生了，其作用是，绵羊的这种免疫称为免疫。
（2）乙组绵羊在试验中的作用是。
（3）为预防炭疽病在人群中流行，美国卫生部加强了对邮件物品的检疫，从预防传染病的角度分析，这一措施属于。
某生物兴趣小组探究菜青虫的取食行为，其操作过程如下：从十字花科植物中找到有菜青虫卵的叶片，然后将虫卵隔离饲养，在适宜的条件下孵化成幼虫。在一个硬纸盒的一端放置一些芹菜叶，另一端放置一些白菜叶，将菜青虫放在硬纸盒的中间，观察菜青虫趋向于哪一端取食。回答下列问题。
(1)实验中要准备两种不同植物叶目的是：。
（2）实验的变量是：。
（3）用来进行实验的白菜叶和芹菜叶的大小、颜色和鲜嫩度应该。
(4)实验中不能只放一只菜青虫，是为了。
(5)如果菜青虫更趋向于取食白菜叶，说明这一行为属于行为。
海鲜馆里有一道菜叫“西施舌（一种软体动物）炒九层塔（一种香料植物）”媒体报道九层塔含有黄樟素。（甲）小明认为微量黄樟素会导致癌症；（乙）于是，他准备了两组老鼠，一组长期喂含有微量黄樟素的食物，另一组喂正常食物；（丙）一年后，两组老鼠都没患癌症。
（1）上文（甲）应属于科学探究方法的哪一步。答__________________
（2）当实验结果不符合假设时，说明假设是_______（填正确或错误）
（3）步骤_______采用的是科学探究活动中常用的对照实验。
（4）科学探究的方法很多，下列方法中①观察②调查③收集和分析资料④实验属于科学探究方法的是______________________________（有几个选几个）
（5）由于受到某种不利因素的作用，正常细胞可能发生癌变变成癌细胞，引起细胞癌变的因素很多，请举出其中的一例，如________________________。
某兴趣小组为了探究“淀粉在口腔中的消化”时，设计了如下表所示的实验，请根据实验内容回答有关问题：
| 试管编号 |
加入物质 |
温度 |
时间 |
加碘液后的现象 |
| A |
淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL |
37℃ |
15min |
不变蓝 |
| B |
淀粉糊1 mL、唾液2 mL、稀盐酸1 mL |
0℃ |
15min |
变蓝 |
| C |
淀粉糊1 mL、唾液2 mL、NaOH溶液1 mL |
0℃ |
15min |
变蓝 |
| D |
淀粉糊1 mL、唾液2 mL、清水1 mL |
0℃ |
15min |
变蓝 |
| E |
馒头块适量、唾液2 mL、清水1 mL |
37℃ |
15min |
变蓝 |
⑴A号试管不变蓝的原因是因为唾液中含有唾液淀粉酶，它能促进______的消化。
⑵比较A、B、C，能否证明酸碱性可以影响唾液淀粉酶对淀粉的消化？________(填“能”或者“不能”)，原因是__________________________。
⑶比较A和D，证明了______对唾液淀粉酶的催化作用有影响。
⑷比较A和E可以证明，口腔中_________________，有助于食物的消化。
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