作家余秋雨曾经写道：“就在秦始皇下令修建长城的数十年前，四川成都平原上已经完成了一个了不起的工程……而它至今还在为无数田地输送涓涓清流。”这个“了不起的工程”是（  ）

A．长城

B．都江堰

C．大运河

D．赵州桥