《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
相关试题
根据图所给信息，判断下列说法正确的是（）
| A．蝙蝠可以发出频率为400Hz的声音 |
| B．人能听到蝙蝠发出的所有频率的声音 |
| C．人听觉频率范围比人发声频率范围要大 |
| D．15Hz的声音只要振幅足够大，人耳是能听到的 |
关于声现象，下列说法正确的是（）
| A．物体不振动可能也会发出声音 |
| B．声音在空气和水中的传播速度不同 |
| C．减少噪声的唯一方法是不让物体发出噪声 |
| D．“公共场所不要大声喧哗”是要求人们在公共场所说话音调放低些 |
控制噪声是城市环保主要项目之一，下列些措施能减弱噪声 -----（）
| A．市区内禁止机动车鸣笛 | B．减少二氧化碳气体的排放 |
| C．在汽车的排气管上装消声器 | D．在城市街道两旁种草植树 |
18题 图推荐套卷
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