壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”，“白气”从形成到消失经历三个过程：①壶内水沸腾产生大量的水蒸气，壶嘴附近温度高，水呈      （固/液/气）态，所以看不到“白气”；②水蒸气离开壶嘴一段距离后，由于发生      （填物态变化名称，下同），形成“白气”；③“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生      现象，“白气”消失．