1876 年葛元煦注意到,开设在上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”…… 到八、九十年代，天津、北京的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。翻阅当时的《大公报》,常可看到“品升楼”、“德义楼”、“番茶馆” 的广告,称它们专办“英法大菜”、“请得巧手外国厨房精调西菜”。这表明（ ）
| A．中国饮食文化在碰撞中渐变 |
| B．西式餐饮渗入中国普通百姓家 |
| C．西餐经营由洋人变为中国人 |
| D．中国餐饮行业营销手段西方化 |
相关试题
商业为主先秦时期，中国经历了从刀耕火种的原始农业
向精耕细作的个体农业发展的转变。推动这个转变的因素有（）
①铁器牛耕的使用②城市商业的发展③各国的变法运动④水利设施的兴修
| A．①②③④ | B．①②③ | C． ②③④ |
D．①③④ |
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