1876年葛元煦注意到,开设在上海虹口一带的西餐馆有华人间亦

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1876 年葛元煦注意到,开设在上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”…… 到八、九十年代，天津、北京的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。翻阅当时的《大公报》,常可看到“品升楼”、“德义楼”、“番茶馆” 的广告,称它们专办“英法大菜”、“请得巧手外国厨房精调西菜”。这表明（）

A．中国饮食文化在碰撞中渐变

B．西式餐饮渗入中国普通百姓家

C．西餐经营由洋人变为中国人

D．中国餐饮行业营销手段西方化

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有人评价说，宋朝一代，官员多如天上的星星；也有人说，宋朝一代，目不见官。导致这一局面的主要原因是

A．宋代官员人浮于事	B．宋代科举考试的发展
C．宋代强化中央集权	D．宋代吸取了前代的教训

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“它排除了丞相个人专断、相权过大威胁皇权而出现的政治危机，而且增强了决策施政的程序性和合理性，提高了行政效率，”材料中的“它”是指（）

A．西汉中朝制度

B．唐朝三省六部制度

C．宋代二府三司制度

D．明朝内阁制度

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钱穆在《国史新论》中写道“自经此项制度推行日久，平民社会，穷苦子弟，栖身僧寺，十年寒窗，也可跃登上第。”材料中所说的这项制度指的是（）

A．世袭制

B．察举制

C．九品中正制

D．科举制

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美国历史学家斯塔夫里·阿诺斯认为“与印度文明的不统一和间断相比，中国文明的特点是统一和连续。”中华文明的这个特点从根本上说应是得益于中国古代政治实体的统一性和连续性。下列制度中最有利于维护古代中国政治实体统一与连续的是( )

A．君主专制

B．中央集权制

C．分封制

D．宗法制

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我们中国人自古就有“同祖同宗”、“认祖归宗、”“寻根问祖”、“叶落归根”等民族认同感和归属感，与之渊源对应正确的是（）

A．夏、王位世袭制

B．周、分封制

C．周、宗法制

D．唐、科举制

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