在1标准大气压下，某同学将碎冰块放入易拉罐中并加入适量的盐，用筷子搅拌大约半分钟，测得易拉罐中冰和盐水混合物的温度低于0 ℃，同时发现易拉罐的底部外有白霜形成，该白霜的形成是           现象（填物态变化名称），在形成白霜的过程中会           热量（选填“吸收”或“放出”）。