【湖南省衡阳市2015年初中毕业学业水平考试试卷】如图所示，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是( )
| A．附近能闻到肉香说明了分子在不停地做无规则的运动 |
| B．附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发 |
| C．在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过热传递实现的 |
| D．在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能不变 |
相关试题
甲、乙两位同学进行百米赛跑，假如把他们的运动近似看作匀速直线运动，他们同时从起跑线起跑，经过一段时间后他们的位置如图①所示，在图②中分别作出的在这段时间内两人运动路程s、速度v与时间t的关系图像，正确的是 
用天平测一枚大头针的质量，下面实验中正确的做法是 〔 〕
| A．将一枚大头针直接放在天平左盘中，测出其质量 |
| B．将100枚大头针放在天平左盘测出总质量，然后求出一枚大头针的质量 |
| C．将一枚大头针和一块铁块放在天平右盘称出总质量，然后减去铁块质量，就是大头针的质量 |
| D．以上三种做法各有道理，因此都可行 |
一些故事影片中常有这样的镜头：高墙倒塌压在众人（演员）身上，造成人员受伤．但在实际拍摄中，倒塌的高墙并不会伤害演员，砌成这种高墙的物块最有可能是（ ）
| A．泥土砖块 | B．金属块 | C．泡沫塑料块 | D．水泥砖块 |
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