向试管中加入2毫升1%的淀粉溶液和2毫升唾液，混匀后置于37

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向试管中加入2毫升1%的淀粉溶液和2毫升唾液，混匀后置于37 C温水中保温10分钟，冷却后向试管中滴加碘液，结果没有变成蓝色。那么试管中除了碘液的成分外，还有（）。

A．葡萄糖和有活性的淀粉酶

B．麦芽糖和有活性的淀粉酶

C．葡萄糖和无活性的淀粉酶

D．麦芽糖和无活性的淀粉酶

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氧气进入人体最终要到达（）。

A．肺；

B．血液；

C．细胞；

D．心脏。

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“绿色食品”是指（）

A．绿色的蔬菜、水果	B．添加了绿色色素的食品
C．生产过程及加工过程中没有污染的优质食品	D．含有叶绿素的食品

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下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（）

A．蛋白质、无机盐、水	B．脂肪、维生素、糖类
C．维生素、无机盐、水	D．脂肪、蛋白质、糖类

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人体内含量最多的物质是（）

A．糖类

B．水

C．蛋白质

D．无机盐

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关于食品安全，下列观点错误的是（）

A．买肉时，要看是否盖有“检疫合格”的印章

B．购买真空包装的食品时，要看包装袋有没有破裂

C．发芽的马铃薯有毒，但挖去芽眼后就能吃

D．蔬菜买回来后，最好用清水浸泡、冲洗，以去除残留的农药

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