小伟是七年级学生，他的爷爷经常早晨到千佛山的树林丛中锻炼，并

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小伟是七年级学生，他的爷爷经常早晨到千佛山的树林丛中锻炼，并且说是有利于呼吸新鲜空气，但小伟上完一节生物课后，劝告爷爷早晨的时候最好不要到树木茂盛的地方去，你知道他当时学的哪节课吗？（）。

A．绿色植物的蒸腾作用

B．绿色植物的呼吸作用

C．植物的主要类群

D．生物体的结构层次

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在生物分类的等级单位中，最大和最小的的分类单位分别是（）

A．门、属

B．门、种

C．界、种

D．目、科

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人们之所以对转基因食品持谨慎态度，是因为（）

A．转基因食品营养价值太高

B．转基因食品有某些毒性作用

C．人们怀疑转基因食品的安全性

D．转基因食品会带来社会伦理问题

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要想利用大肠杆菌来生产治疗糖尿病的药物胰岛素，应该（）

A．用转基因方法将人胰岛素基因注入到大肠杆菌体内

B．将人胰岛素注射到大肠杆菌体内

C．将人体细胞的细胞核移植到大肠杆菌体内

D．将大肠杆菌放在含有人胰岛素的培养基上进行培养

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罐藏法保存食品的基本原理是（）

A．依据高温杀菌的原理

B．通过隔绝空气来抵制微生物大量生长和繁殖

C．依据高温杀菌和防止微生物进入食品内的原理

D．低温抵制微生物生长和繁殖的原理

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利用发酵技术生产下列食品时，都是利用酵母菌发酵作用的是（）

A．啤酒、面包、馒头	B．白酒、白糖、味精
C．酸菜、酸奶、醋	D．米酒、馒头、酱油

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