将一根猪的腿骨纵剖开，观察到骨端内和骨髓腔内的骨髓均为红色，

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将一根猪的腿骨纵剖开，观察到骨端内和骨髓腔内的骨髓均为红色，这只猪是（）
老母猪 B、幼年猪 C、大公猪 D、成年猪

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腌肉在很长时间内也不会腐烂，主要原因是

A．气温低，不利于细菌的生长和繁殖

B．空气中没有漂浮的细菌和芽孢

C．盐分多，不利于细菌的生长和繁殖

D．大多数种类的细菌对人类是有益的

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有些细菌在一定条件下，能形成抵抗恶劣环境的休眠体叫

A．芽体

B．芽孢

C．孢子

D．合子

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对蔬菜进行保鲜措施时，不可采取的方法是

A．增加二氧化碳

B．降低氧气浓度

C．低温储藏

D．提高温度

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科学家发现，细菌在适宜的环境中大约每20分钟分裂一次， 2小时后，1个细菌会形成多少个细菌

A．8

B．16

C．32

D．64

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冰箱的冷藏室可保存食品的原因是：

A．低温杀灭了所有微生物	B．干燥抑制了微生物的生长、繁殖
C．冰箱内无微生物	D．低温抑制了微生物的生长、繁殖

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