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老 街
柳 萌
①这是一条老街。 
②我这里说的老街，其实不见得真的老，比起这座城市的年龄，这条街还算是年轻的。我之所以把它称为老街，只是因为这条街与我的往昔经历有关，如今已经过去几十年了，对于我来说自然是老了。就如同每每说起同街居住的人，总要加上个老字，即“老街坊”“老邻居”，似乎这样才够亲切才够人情味儿。我对于这条街，亦是如此。 
③这条街不长，最长不过两三百米；这条街不宽，最宽不过六七米。这条街很普通，没有豪门重宅。这条街的房舍，一水儿的灰色砖房；这条街的院落，都有树木花草。这样的街道在这座城市，过去有好多好多，如今却是很少见了，它们正随着城市改造，渐渐地被拆除消失，这条街的命运也是如此。正像人跟人一样，相处得久了就有感情，老居民们对这条街，同样都是难舍难分，明知道拆迁后的住房，比现在居住的老房子要好，可是在搬往周转房时，许多人还是一步一回头，尤其是那些上点岁数的人，走时还悄悄地抹眼泪呢，好像这一走就再也不回来似的了。人们说：“故土难离啊，走个半年一载，心里也还是老想着老惦记着。” 
④想着什么惦记着什么呢？没有人说。不过也无须说。因为大家都清楚地知道，这里有自己度过的时光，这里有自己过去的生活，无论是喜是忧是爱是恨，都留下过温馨的气氛，只要想一想就觉得很舒心。老房拆除新房即将建起，这就意味着，往昔生活从此结束，未来日子从此开始，想想心里真的不是滋味儿。别的什么就不去说了，就是那家家的开门关门声，今后再也听不到了，就很让人有点儿怀念。 
⑤每天早晨谁家去买早点，谁家大人去上班，谁家孩子去上学，开自家大门时若被邻居听到，准有人问候一声“早啊，您哪”，这时的心情，就像清新空气吸进胸腔，觉得特别清爽畅快。晚上回来开自家大门，如果有邻居偶尔碰到，同样会有人说声：“回来啦，您哪”，这一天的劳累就会消解，如同刚洗过热水澡，别提浑身多么轻松了。尤其让人难以忘怀的是，早些年购买冬储大白菜的情景，只要一想起来就心里热乎。几场瑟瑟的秋风过后，大白菜成车地拉来了，一堆一堆地码放在街上，整条街都弥漫着泥土芳香。街坊们排队依次购买，过完秤就再也不分彼此了，他为她送回家，她为他抱上车，仿佛整个街道就是一家人。 
⑥这就是老街的风情，这就是老街的习惯。 
⑦后来一年到头都有新鲜菜蔬上市，冬天再无需储存大白菜了，人们自然会感到由衷地高兴。只是一想到当年一起买菜的快乐，总还是多多少少有些眷恋呢。老人们回忆说，那会儿多热闹啊，就像过春节似的，全街道的老老少少，都走出来买大白菜，趁排队时说说话，别提多么亲热了。孩子们回忆说，那会儿真开心啊，在白菜堆中间来回窜，左邻右舍的小伙伴儿，就是这样渐渐窜大的，后来有的上学有的工作，偶然相遇说起这些往事，别提多么惬意了。 
⑧这条老街宛如悠悠水流，即使河道被拆除了改向了，它依然还会在人们记忆的河上，托着思绪的风帆向前流淌…… 
⑨然而，这条老街对于我，恐怕还不止是这些，除了人人共有的东西，还有我个人的命运，跟这条老街也有关联。我的最初的欢乐，我的后来的厄运，这条老街看得清清楚楚，只是它沉默不语，用最大的克制和忍耐，分担我的痛苦和怨愤。这时它不再光是一条街道，它更是一部厚重的历史书，记载着普通人的生死欢忧，无论什么时候只要看到它，就如同掀翻陈旧的书页，过去那段荒唐残酷的岁月，就会重新呈现在眼前。对于这条老街的感激，立刻从我的心底升腾起来，化成一柱神圣的香火，供奉在崇高的祭坛。
⑩如今这条老街被拆除了，往日的风情，往日的情份，还会不会保存住呢？我不知道。但是有一点我还比较清楚，那就是我对老街的记忆，永远也不会轻易地消失，即使它盖成崭新的楼房，人们静悄悄地独自上楼下楼，再听不到门的开关声，再听不到亲切的问候，我好像都不会介意和在乎。只要老街的位置不被移走，它在我的心目中就风采依旧，绝不会因模样改变扯断缘分纽带。我和老街的情感早就融合在了一起，我对老街的思念总是那么刻骨铭心。
⑪老街啊，我的老街。
（选自《2004年中国散文精选》，有删改）
文章回忆了早年购买冬储大白菜的情景，这样写有什么作用？
请简析划线句子在文中的作用。
作者对老街有哪些难忘的怀念？请结合全文加以概括。
有人说“拆迁，有太多的记忆被抹去”。本文我的老街记忆被抹去了吗？请结合文本和现实，谈谈你对这句话的理解。