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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
  • 浏览 1901
挑错有奖

下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系错误的是

 
 方法
 生物学原理
A
 巴斯德消毒法
 高温灭菌
B
 冷藏法、冷冻法
 低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖
C
 罐藏法
 高温消毒和防止与细菌、真菌接触
D
 脱水法、腌制法
 破坏需氧菌类的生存环境
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