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有关食物的消化和吸收的下列叙述中，错误的是（ ）
| A．口腔能对淀粉起初步消化作用 |
| B．胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用 |
| C．小肠是消化和吸收的主要场所 |
| D．无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收 |
关于下图的叙述，错误的一项是（ ）
| A．①分泌的消化液含有的消化脂肪的酶 |
| B．②能初步消化蛋白质 |
| C．③分泌的消化液含有多种消化酶 |
| D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 |
素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的（ ）被摄入后，也能在人体内转变为维生素A。
A.维生素C B.胡萝卜素 C.维生素D D.维生素B
齐鲁晚报曾刊登一消息：某患儿是一个不足四个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质牛奶，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状。就此案例的因果关系，利用所学知识，找出错误选项（ ）
| A．蛋白质是构成人体的基本物质 |
| B．人体的生长发育离不开蛋白质 |
| C．蛋白质还能分解，为人体的生理活动提供能量，是最主要的供能物质 |
| D．组织细胞的更新离不开蛋白质 |
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