将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是（ ）
| A．在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加 |
| B．在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的 |
| C．附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发 |
| D．附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动 |
相关试题
小明观察了市场上自动测高仪后，设计了下列选项图中所示的四个电路（其中R＇是滑动变阻器，R是定值电阻，电源两极间电压恒定），其中能实现身高越高，电压表示数越大的电路是 （ ）
如图所示的电路中，当闭合开关S后，发现两灯都不亮，电流表的指针几乎指在零刻度线，电压表指针则有明显偏转，该电路中的故障可能是（ ）
| A．灯泡L2短路 |
| B．灯泡L1断路 |
| C．灯泡L2断路 |
| D．两个灯泡都断路 |
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