将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是（ ）
| A．在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加 |
| B．在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的 |
| C．附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发 |
| D．附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动 |
相关试题
【湖北省荆州市2015年中考物理试题】关于声现象，下列说法正确的是（）
| A．不振动的物体也可以发出声音 |
| B．声音在空气中的传播速度一定是340m/s |
| C．用大小不同的力先后敲击同一音叉，音叉发声的响度会不同 |
| D．通过居民区的高速铁路需加装隔音屏障是在声源处减弱噪音 |
【山东省莱芜市2015年中考物理试题】关于声现象，下列说法正确的是（）
| A．“闻其声而知其人”主要是根据音色来判断的 |
| B．吹奏笛子时，演奏者抬起压在不同出气空上的手指，是为了改变发出声音的响度 |
| C．公共场合要“轻声慢语”指的是减小声音的音调 |
| D．超声波可以在真空中传播 |
相关知识点
推荐套卷
粤公网安备 44130202000953号