在四川邛徕窑遗址中出土了一种唐朝“省油灯”，这种省油灯的灯盏是铜质的，在灯盏下增加了一层夹层，又叫夹层灯（如图所示）．夹层留一小孔，可以从小孔向夹层中加水．灯点燃后，热会由灯盏通过      方式使油的内能增加，温度升高，加快油的蒸发，增加耗油量．在夹层中加水，降低油温，达到省油的目的，这是利用水的      特性．