【2015年中考山东省潍坊市卷25题】右图表示发面是温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是( )
A.分析此图能大致判断发面的最适温度 |
B.45℃时发面效果会明显好于30℃ |
C.60℃的环境中酵母菌不能存活 |
D.发面过程中不可能产生酒精 |
【2015年中考山东省潍坊市卷25题】右图表示发面是温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是( )
A.分析此图能大致判断发面的最适温度 |
B.45℃时发面效果会明显好于30℃ |
C.60℃的环境中酵母菌不能存活 |
D.发面过程中不可能产生酒精 |