周末，春梅跨进家门就闻见香喷喷的鸡汤味，看见女儿回家，妈妈急忙端上精心准备的鸡汤．往饭桌上放时，由于汤钵太烫，妈妈放下动作稍快，洒了些在桌上，勤快的春梅迅速将桌面清理干净，拿上筷子和妈妈一起享用了这顿丰盛的午餐。 “汤钵烫手”是汤钵和手之间发生了        ，使手的内能增加，温度升高；春梅使用的筷子是        杠杆（选填“省力”、“费力”、“等臂”）。