学习了密度的知识后，同学们准备测量食用油的密度。他们选取的实验器材有：食用油、量筒、天平(带砝码)、烧杯。
【设计实验和进行实验】
小新和小杨同学分别设计了一种实验方案，请在方案中的空白处填空：
方案一：(1)用调节好的天平测出空烧杯的质量m₁；(2)向烧杯中倒入一些食用油，测出它们的总质量m₂，则这些食用油的质量为________；(3)再将烧杯中的食用油倒入量筒中，测出食用油的体积V；(4)计算出食用油的密度ρ。
方案二：(1)将天平置于水平台后，立即调节平衡螺母，使横梁平衡；(2)用天平测出装有适量食用油的烧杯的总质量m₁；(3)将烧杯中的一部分食用油倒入量筒中，记录量筒中食用油的体积V；(4)测出烧杯及剩下食用油的总质量m₂；(5)计算出食用油的密度ρ=________。
【评估与交流】
(1)请分别找出两种方案中的不足之处：
方案一：________________________________________________________________；
方案二：________________________________________________________________。
(2)你准备选择方案________来做实验，为顺利完成该实验，该方案中不足之处应改为：________________。