根据下面提供的资料，并运用所学的知识分析回答问题。
17世纪，比利科学家海尔蒙特做了一个实验。他把一棵2．5kg的柳树种在装有90kg泥土的桶里，只浇雨水。5年后，柳树长到85kg，而泥土的质量只少了不到100g。由于水是加到桶里的唯一物质，所以海尔蒙特认为使柳树生长的物质是水（如下图）。

（1）该实验中泥土的质量减少了，这主要是由于                                      。
（2）海尔蒙特认为使柳树生长的物质是水，你认为影响柳树生长的外界因素还有哪些？
（3）柳树吸收的水分中，一部分作为                      合成有机物，而绝大部分则
通过叶片散失到空气中。