酒在中国家喻户晓，按颜色命名可分为红酒、白酒等；按酿造时间命名可分为老酒、春酒、年酒、时酒、新酒、雪酒、伏酒、腊酒、清明酒等；按原料命名的可分为高梁酒、麦酒、雄黄酒和番薯酒等。这反映出

A．酿酒业是古代中国重要的手工业

B．酿酒业在中国历史发展中源远流长

C．中国历史上有灿烂辉煌的酒文化

D．中国酿酒业在世界上居于领先水平