近年来,“瘦肉精”、“地沟油”、“塑化剂”等食品安全案件不断出现,严重危害人民的生命健康。为此,政府必须担当 ①市场自发行为的制止者 ②市场生产秩序的监管者 ③企业诚信经营的参加者 ④消费者合法权益的保护者