解读曲线图：图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答：

（1）据图推断各字母表示的器官：B             、C             、D              ，其中消化吸收的主要场所是       （填序号），它适于吸收的特点是             。
（2）据图分析，曲线 X 代表            的消化过程；曲线 Y 代表            的消化过程。
（3）由图可知，淀粉被消化的起始部位是        ，蛋白质被消化的起始部位是           ，脂肪被消化的起始部位是           。三种物质均在           被彻底消化，这是因为其内有       、         、多种消化液。