将菠菜浸泡在凉水中，凉水不会变色；用开水浸泡菠菜后，水会变成

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将菠菜浸泡在凉水中，凉水不会变色；用开水浸泡菠菜后，水会变成绿色。这是因为开水损伤了菠菜细胞的什么结构（）

A．细胞壁	B．细胞膜
C．细胞质	D．细胞核

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