下表是某同学在做唾液淀粉酶的消化作用的实验中的相关记录，该实

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下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用（）

A.需要适宜的pH
B.只对一种物质起作用
C.需要适宜的温度
D.效率很高

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对于饮食与健康的关系，下列说法中正确的是（）

A．中学生学习重要，不吃早餐上学，抓紧时间学习

B．合理膳食，并做到一日三餐，按时就餐

C．饭菜多加盐和辛辣物质，吃起来才有味道

D．秀秀最近一到夜晚就看不清东西，吃猪肝对缓解此症状无益

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为保证食品安全，下列做法不合理的是（）

A．经常保持厨房和炊具干净

B．过期食品只要不霉变仍可食用

C．切生、熟食品的砧板应分开

D．购买检疫合格的肉

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下列物质中不能被消化道直接吸收的是( )

A．淀粉

B．水

C．维生素

D．含铁的无机盐

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下列哪项不是小肠结构与消化功能相适应的特点？（）

A．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管

B．黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛

C．小肠长约5~6米

D．小肠壁内有肠腺，分泌肠液

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花生，民间又称“长生果”，其营养价值很高。花生红衣能促进血小板新生，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。但是患了下列哪种病的人不适于多吃花生？（）

A．胆囊炎

B．冠心病

C．糖尿病

D．白血病

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