夏天，从冰箱中取出饮料瓶，可观察到瓶子表面有许多小水珠，擦干后很快又形成，这过程中发生的物态变化是      ；南极地区年平均气温是-25℃，降水量很小，但这里的空气却很湿润，这是由于冰发生了       现象（填物态变化的名称），在这个过程中，冰需要        （选填“吸热”或“放热”）。