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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目的是( )

A.隔绝空气,抑制细菌繁殖
B.阻止尘埃、细菌入坛,防止污染
C.造成缺氧的环境,利于乳酸发酵
D.防止气体对流,利于醋酸菌呼吸
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制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目的是