新鲜红苋菜的叶片呈红色。将其浸泡在凉水里，凉水不会变成红色；

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新鲜红苋菜的叶片呈红色。将其浸泡在凉水里，凉水不会变成红色；将其泡在沸水里，沸水会变成红色。这是因为沸水破坏了红苋菜细胞的什么结构 ( )

A．细胞壁	B．细胞质
C．细胞膜	D．细胞核

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D．食物

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