小强午饭只吃了馒头、白菜、豆腐，请同学们用自己所学的知识，分析下列问题：
这顿午饭，能为他提供的几类营养物质是                。小强咀嚼馒头是有甜味，这是因为                        。午饭中可被直接吸收的营养物质是             。含有多种消化酶的消化液存在于消化道的             器官