下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出，请分析回答下列问题：
| 养分 |
黄豆内的含量（g/100g） |
牛奶内的含量（g/100g） |
成年人每日需求量（g） |
| 蛋白质 |
38．00 |
3．30 |
80．00 |
| 碳水化合物 |
31．30 |
4．70 |
380．0 |
| 脂肪 |
18．00 |
3．80 |
80．00 |
| 钙质 |
0．06 |
0．12 |
0．80 |
（1）若该成年人每日只食用1000 g黄豆，表中养分会超过每日需求量的是 。
（2）黄豆、牛奶摄入人体后，其中参与脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的？ 。
（3）牛奶被视为婴幼儿的理想食品的原因是 。
（4）2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉，其营养成分与正常奶粉有什么不同？ 。
下图是肾单位结构模式图，请据图回答：
（1）血液从[ ] 滤过到[ ] 成为原尿。
（2）原尿经过[ ] 的 作用，形成尿液。
（3）与[3]内液体相比，[6]内液体不含 。
（4）与原尿相比，尿中不含 ，因为 。
（5）尿的形成包括 、 和 三个过程。
（6）图中流动脉血的结构序号是 。
（7）肾单位中血液由动脉血变静脉血是在 。
下图是呼吸系统模式图，请据图回答：
（1）对吸入气体有过滤，湿润和温暖作用的结构是[ ] 。
（2）痰是由[ ] 和[ ] 内表面的粘膜所分泌的粘液，以及被粘液粘
着的灰尘和细菌等组成。
（3）体内进行气体交换的功能单位是[ ] ，它的壁由 上皮细胞构
成，外面有 围绕着 ，适于 与血液之间进行气体交换。
（4）肺泡内的氧气进入血液与红细胞中的血红蛋白结合需要穿过 层细胞膜。
下图是血液循环和气体交换示意图，请据图回答：
（1）图中的5所指的是 ，内流 血。图中7所指的是 ，内流 血。
（2）血液由2射出，流经5、6到3的循环途径叫 ；
（3）由M到N处，血液成分发生的变化是 。
（4）心脏结构中心壁最厚的是[ ] ，它是 循环的起点。
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