在泡菜的制作过程中，起发酵作用的是（）A．醋酸菌B．乳酸菌C_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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在泡菜的制作过程中，起发酵作用的是（）

A．醋酸菌	B．乳酸菌
C．霉菌	D．酵母菌

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