《舌尖上的中国》聚焦普通人家的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美，如图所示是一盘我们冬天特别爱吃的莴笋炒腊肉。对烹制过程中所含的物理知识，认识正确的是
| A．冬天腌制腊肉需要较长的时间：说明分子在低温下没有做无规则的运动 |
| B．炒锅一般用铁制造：主要是利用了铁的比热容较大这一特性 |
| C．放入锅中爆炒：主要通过做功的方式使莴笋和腊肉的内能增加 |
| D．上桌时散发出浓浓的香味：由于温度越高，分子热运动越剧烈 |
相关试题
学习、生活中所涉及到的下列数值最接近实际情况的是（）
| A．人体正常体温约为40℃ |
| B．八年级物理课本的长度约为26cm |
| C．人步行的速度约为10m/s |
| D．正常人10次脉搏的时间约为1min |
机械运动是一种常见的运动，下列关于机械运动的说法不正确的是（）
| A．物体是运动还是静止，与参照物的选择无关，对任何参照物而言结果都是相同的 |
| B．我们判断一个物体是静止还是运动时，首先要选定参照物 |
| C．在物理学中，我们把物体位置的变化叫做机械运动 |
| D．物体的运动和静止是相对的 |
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