《舌尖上的中国》聚焦普通人家的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美，如图所示是一盘我们冬天特别爱吃的莴笋炒腊肉。对烹制过程中所含的物理知识，认识正确的是
| A．冬天腌制腊肉需要较长的时间：说明分子在低温下没有做无规则的运动 |
| B．炒锅一般用铁制造：主要是利用了铁的比热容较大这一特性 |
| C．放入锅中爆炒：主要通过做功的方式使莴笋和腊肉的内能增加 |
| D．上桌时散发出浓浓的香味：由于温度越高，分子热运动越剧烈 |
相关试题
．图所示为四冲程汽油机的一个冲程，下列说法正确的是
| A．这是压缩冲程，机械能转化为内能 |
| B．这是压缩冲程，内能转化为机械能 |
| C．这是做功冲程，机械能转化为内能 |
| D．这是做功冲程，内能转化为机械能 |
．关于物体的惯性，下列说法正确的是
| A．跳远运动员起跳前要助跑，是为了增大惯性 |
| B．赛车能快速启动和刹车，是因为赛车没有惯性 |
| C．运动员跑到终点不能立即停下来，是因为运动员具有惯性 |
| D．足球静止时没有惯性，踢出后才具有惯性 |
推荐套卷
粤公网安备 44130202000953号