电视节目《舌尖上的中国2》中推出了扬州烫干丝:大白干切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成.下列有关烫干丝的说法中错误的是
A.用热水洗烫干丝时通过热传递的方式增加了干丝的内能 |
B.切成细丝的干丝“藕断丝连”是由于分子间存在斥力 |
C.烫干丝香味四射说明分子在永不停息地做无规则运动 |
D.烫干丝的温度越高越能入味说明分子运动快慢与温度有关 |
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电视节目《舌尖上的中国2》中推出了扬州烫干丝:大白干切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成.下列有关烫干丝的说法中错误的是
A.用热水洗烫干丝时通过热传递的方式增加了干丝的内能 |
B.切成细丝的干丝“藕断丝连”是由于分子间存在斥力 |
C.烫干丝香味四射说明分子在永不停息地做无规则运动 |
D.烫干丝的温度越高越能入味说明分子运动快慢与温度有关 |