读材料，完成下列问题。
材料一：下图为我国部分地区冻害发生频次等值线分布图。

材料二：华北地区是我国秸秆产量最大的地区，近年来，河北等华北省份的秸秆产量不断提高，同时该地区的水资源消耗逐步增加，水资源环境趋于恶化。下列两图示意2012年河北省用水量结构和华北地区秸秆类型结构。

（1）M地为我国的冻害中心之一，分析该冻害中心的形成原因。
（2）分析华北地区以玉米、小麦类秸秆为主且总量大的原因。
（3）从水资源开发利用角度，分析华北地区秸秆产量增加易引发的环境问题。