甲、乙、丙三瓶奶分别加入乳酸菌后，甲乙两瓶密封，丙瓶敞开。甲

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甲、乙、丙三瓶奶分别加入乳酸菌后，甲乙两瓶密封，丙瓶敞开。甲瓶加热到100℃后再冷却，然后均在室温下放置12小时，可以变成酸奶的是 ( )

A．甲

B．乙

C．丙

D．甲和乙

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四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关，泡菜中的酸味主要来自于下列生物中的（）

A．乳酸菌

B．醋酸菌

C．酵母菌

D．米曲霉

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酵母菌和乳酸菌都是与我们生话密切相关的两种有益微生物。有关二者与其利用的匹配关系，不正确的是( )

A．酵母苗一酿造酒	B．乳酸菌—酿造醋
C．酵母菌—做馒头	D．乳酸菌—酸奶

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下列食品的制作没有应用到发酵技术的是( )

A．酸奶

B．馒头

C．泡菜

D．豆浆

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能牵动家鸽两翼飞行的肌肉是-----

A．前肢肌；

B．两翼肌；

C．躯干肌；

D．胸肌。

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下列哪项不属于生物防治------

A．以农药治虫；

B．以虫治虫；

C．以鸟治虫；

D．以菌治虫。

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