下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（）①酸

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下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（）
①酸奶米酒 ②豆腐面包 ③酱油食醋 ④火腿肠牛肉干

①③ ②④ ①②③ ②③④

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我国早在10世纪，人们就已经采用将轻症天花病人的痘浆接种到健康人身上的方法，来预防天花。这里所说的痘浆和这种方法分别属于（）

A．抗体非特异性免疫	B．抗体特异性免疫
C．抗原非特异性免疫	D．抗原特异性免疫

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1988年上海市流行甲型肝炎，后查明是食用不清洁的毛蚶所引起的，这种不清洁的毛蚶成了甲型肝炎流行的

A．传染源

B．传播途径

C．易感人群

D．病原微生物

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长期使用某种抗菌素，发现抗菌素的效果越来越差。从达尔文观点来看，这是由于（）

A．抗菌素浓度增加使病原体抗药性也增加

B．抗菌对病原体逐代选择的结果

C．病原体由于接触抗菌素产生了抗药性

D．抗菌素引起的病原体的抗药性在后代中不断积累和加强

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人工选择所以能培育出新品种来，自然选择所以能形成新的物种，它们共同的选择基础是（）

A．生物都有很强的繁殖能力	B．生物的遗传和变异是普遍存在的
C．生物都在进行生存竞争	D．人和自然的选择力量

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下列不属于生存竞争的是（）

A．同一片森林里的树木争夺阳光、水份和营养物质

B．食性相同的动物争夺食物

C．狼与鹿的捕食与反捕食

D．大豆从根瘤菌中获取氮素，根瘤菌从大豆中获取养料

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